Chi siamo
SILAC nasce alla fine degli anni 50 operando essenzialmente in due settori specifici: quello della produzione e vendita di latte fresco pastorizzato e quello legato alla produzione di specialità casearie.
Ancora oggi la marca Silac è attenta alla qualità dei suoi prodotti e a garantire al consumatore il giusto equilibrio tra freschezza, genuinità ed elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
Giornalmente centinaia di automezzi refrigerati consegnano latte fresco pastorizzato e suoi derivati a migliaia di punti vendita, annoverando tra questi la grande distribuzione organizzata, la D.O., il dettaglio tradizionale e gli artigiani trasformatori.
Ogni giorno viene posta la giusta cura nel trasporto, nel supporto al trade, nel riassortimento tempestivo dei punti vendita, per permettere a tutti gli operatori del settore di perseguire con estrema semplicità la massima soddisfazione del consumatore.
La storia di Silac
Sul finire degli anni 50, un gruppo di allevatori e agricoltori di Manfredonia decisero, sull'onda di un rinato ottimismo nazionale, di unirsi per fondare la Silac.
Un'azienda che seppe subito distinguersi sul territorio per qualità della materia prima, lavorando solo il miglior latte proveniente da allevamenti rigidamente selezionati e per prelibatezza dei suoi prodotti caseari, realizzati secondo antiche ricette tramandate lungo i percorsi della transumanza.
Tradizione e qualità della materia prima hanno reso Silac una delle marche più importanti del territorio pugliese.
Nel luglio 2017 Silac viene acquisita da Parmalat SpA e diviene uno dei marchi gioiello locali del Gruppo.