Il Caciocavallo Silac è un formaggio stagionato dalla tipica forma a pera con testina; si lascia stagionare appeso a cavallo di assi di legno.
È prodotto con latte, caglio, fermenti lattici e sale; il sapore inizialmente dolce diviene piccante col trascorrere del tempo.
Ideale per gli amanti del gusto deciso.

FORMATO PRODOTTO:
• FORMA DA 2KG CIRCA

Conservare in frigorifero a temperatura da +4°C a +8°C.

Consigli d'uso
Per esaltarne il gusto si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente per un’ora prima di consumarlo.